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甜蜜中秋无负担
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摘要
又是中秋团圆夜,一家人围坐桌前赏明月、吃月饼,其乐融融。可是传统的月饼高糖高热量,“三高”的爷爷奶奶可吃不了。干脆自己动手,做一款“无糖也甜”的健康月饼吧!“无糖也甜”的关键就是用享怡甜。麦芽糖醇来代替蔗糖,来源于谷物的享怡甜。麦芽糖醇无糖、低热、低血糖反应指数,不刺激胰岛素的分泌,甜蜜不再是负担。因为享怡甜。
作者
六月河
出处
《中外食品工业(贝太厨房)》
2012年第9期83-83,共1页
Sino-foreign Food Industry
关键词
负担
中秋
甜蜜
麦芽糖醇
反应指数
月饼
无糖
低血糖
分类号
TS218 [轻工技术与工程—粮食、油脂及植物蛋白工程]
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中外食品工业(贝太厨房)
2012年 第9期
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