肉香不腻秘诀有两点

在度过了“食欲欠佳、少沾荤腥”的炎热夏天后，该到了吃肉喝酒“贴秋膘”的日子。怎样做到烹肉不腻，我们总结出了两点秘诀。最主要的是火候要掌握好，先大火猛煮，再小火慢炖：其次，汤汁要收好，最好收到粘粘糊糊，这样才能入味。捷赛自动烹饪锅正好可以圆满地实现这两点，做出来的肉一点不腻。