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李树明 做老百姓的小曲清香
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摘要
去年12月1日,重庆江津酒厂(集团)有限公司牵头国内重要的小曲清香型白酒企业在重庆召开了关于小曲清香犁白酒国家标准的会议,在经历了长达几十年的努力之后.小曲清香型白酒终于有了自己的“身份证”。小曲清香型虽然直到去年才取得国标,但是它的历史却由来已久,全国各地都有它的踪影,是民间广为流传的香型。
出处
《新食品》
2012年第18期62-63,共2页
New Food
关键词
清香型白酒
小曲
李树
白酒企业
国家标准
身份证
重庆
酒厂
分类号
TS262.32 [轻工技术与工程—发酵工程]
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