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智利葡萄酒的高端化努力
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摘要
“智利成为优质葡萄酒生产国最大的障碍不是因为葡萄酒本身的质量,而是可供追寻的记录实在太有限了。”帝亚吉欧旗下的I&B(珍宝)威士忌公司(Justerini&Brooks)的精品酒采购部门的负责人贾尔斯·伯克·加夫尼(Giles Burke—Gaffney)这样认为,而他也是在7月才被提拔为该部门的负责人。
作者
Gabriel Savage 刘颖(译)
出处
《新食品》
2012年第18期130-130,共1页
New Food
关键词
葡萄酒
智利
负责人
生产国
威士忌
品酒
分类号
TS262.6 [轻工技术与工程—发酵工程]
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