丰富多彩的元宵节

过完新年，转眼就到了正月十五元宵节。元宵节，顾名思义是与元宵分不开的。因为正月是农历的元月，古人称夜为“宵”，所以称正月十五为元宵节。而在元宵节吃元宵，则是人们对这个节日更直观的理解。近千年来，元宵的制作日见精致。光就面皮而言，就有江米面、粘高粱面、黄米面和包谷面。