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清代宫廷御用奶茶与奶茶具
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摘要
及至清代.宫廷奶茶的熬制在前人经验的基础上,形成了自己的套制度与特点。光禄寺蒙古熬茶人,专门服务朝分筵宴。而帝后的奶茶,通常国御茶膳房供应。口味极佳。
作者
刘宝建
出处
《紫禁城》
2012年第7期108-115,1,共8页
Forbidden City
关键词
宫廷生活
奶茶
茶具
清代
北方少数民族
生活习俗
礼仪活动
饮用
分类号
K249 [历史地理—中国史]
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