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芝士虾球
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摘要
原料：鲜虾250克，马苏里拉奶酪150克，鸡蛋2个（半个放入虾蓉中．1个半鸡蛋挂糊用）．面粉10克．面包糠100克．白胡椒粉3克，盐5克。
作者
文怡
出处
《食品指南》
2012年第10期68-69,共2页
Food Guide
关键词
虾球
胡椒粉
面包糠
鸡蛋
鲜虾
奶酪
面粉
挂糊
分类号
TS264.3 [轻工技术与工程—发酵工程]
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