渐行渐远的饮酒好传统

酒是人类有史以来发明的最好东西之一，但好东西也需要善用才可能为人们添福，不善用就可能成为祸源和灾难。在饮酒方面．我们祖先有些非常好的传统．即使以现代人的眼光看，也颇合科学之道．可惜都渐渐被人们遗忘了。