优质蛋白玉米高产栽培技术

优质蛋白玉米，又称高赖氨酸玉米或高营养玉米，是指蛋白质组分中富含赖氨酸的特殊玉米类型，其子粒所含赖氨酸和色氨酸分别达到0．48％和0．13％，比普通玉米高1倍以上。优质蛋白玉米子粒中组氨酸、精氨酸、天门冬氨酸、甘氨酸、蛋氨酸等的含量咯有增加，使氨基酸在种类、数量上更为平衡，提高了优质蛋白玉米的利用价值。优质蛋白玉米的主要栽培技术如下。