品牌猪肉竞争分析及品牌资产培育策略——以中国肉业前三强和广东省典型品牌为例

笔者采用文献研究、二手数据分析、企业管理人员访谈、专卖店现场观察、顾客访谈、对比分析等研究方法,对中国肉类行业前三强猪肉品牌——双汇、雨润、金锣,及广东地区典型猪肉品牌——温氏、壹号土猪、东进农牧等大型猪肉生产企业的竞争实力、企业战略、品牌战略、营销策略进行了比较分析,并在借鉴品牌资产管理理论与中国生猪市场品牌管理经验的基础上,从差异化定位、基于顾客的品牌资产驱动因素识别与提升、整合营销传播、伦理营销、专卖店终端营销等方面提出了未来生鲜猪肉品牌资产培育的努力方向。