长沙高端猪肉供不应求

一张案板，半片生猪，这是菜市场猪肉贩子的主要销售模式，一直以来长沙市民便是从这些猪肉贩子手中购买猪肉。但是现在，各种类型的猪肉开始出现在专柜、专卖店和配送中心，例如土猪肉、冷鲜肉、无抗肉等，而且这些猪肉大多比菜市场的猪肉贵。