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不同脱袋方式覆土栽培姬菇比较试验
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摘要
采用不同脱袋覆土方式栽培姬菇,分析各处理对姬菇菌丝生长情况、子实体性状及产量的影响,并对姬菇子实体营养成分进行了测定。结果表明:处理1姬菇菌丝生长和子实体性状表现较好、产量最高(2.70 kg/m^2)并与对照(袋栽出菇)差异达到极显著水平;覆土栽培姬菇的子实体脂肪、多糖、粗纤维、蛋白质含量比对照高,鲜味更浓郁。
作者
徐彦军
邹琴
刘洋
张凌峰
机构地区
贵州大学农学院
出处
《食用菌》
2012年第5期28-29,共2页
Edible Fungi
基金
黔青创就合QCJ字[2011]0001
贵阳市科技局项目--珍稀食用菌反季节代料栽培研究
关键词
姬菇
覆土栽培
产量
营养成分
分类号
S646 [农业科学—蔬菜学]
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食用菌
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