国内外近年荔枝采后处理的一些新尝试

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摘要 Lima等研究表明，在室温（251±1．5℃，693％UR）下用打孔的聚乙烯薄膜包装保存荔枝果实6天，能有效减少果重损失、果皮褐变和保持果皮花青素含量。泰国学者Chakraborty等研究发现，

作者陈维江诗雅付欣雨黄旭明

机构地区华南农业大学南方果树生理研究室

出处《中国果业信息》 2012年第8期47-48,共2页 China Fruit News

关键词荔枝果实采后处理国内外果皮褐变花青素含量薄膜包装聚乙烯果重

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2012年第8期

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