精细化管理让企业更好地服务消费者

近日发布的餐饮企业报告显示，今年1～5月，餐饮企业营业额逐月递减，除2003年“非典”外，创下新世纪以来最低值。餐饮业的利润衰退显然是与各项成本及员工工资上涨幅有关。面临如此艰难的大环境，我们该如何应对？成了所有经营者最大的难题。