舍尖上的防癌——不是要吃什么，而是不吃什么访南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农

虫草、蛋白粉、雪蛤、灵芝、胎盘粉……随着人们对癌症的重视，许多“聪明人”都在琢磨着吃什么能远离癌症。每天吃这些东西真能抗癌？饮食抗癌的作用到底有多大？为此，记者采访了国家中西医结合肿瘤重点学科主任、全军中医药学会副会长、南京军区福州总医院肿瘤科主任欧阳学农，他指出：