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真的是糖精打败了糖吗?

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摘要 糖是甜的,但中国糖业现在很苦。需求本来是平衡的,糖精却让人充糖——搅乱了市场。这种说也难说清的"假冒",消费者不知道——到嘴里是"甜"的就行了;商家便宜大了——1元的糖精顶上50元的糖用。苦了糖业,苦了糖农。国家不得不下苦心要调理整治,为的是"两利相权取其重"。
作者 高云才
出处 《中国质量万里行》 2000年第5期9-11,共3页
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