毛细管电泳法检测五种有机酸分析方法的探讨

目的利用毛细管电泳法对丁酸、醋酸、乳酸、丙酸、甲酸进行分离，研究了最佳的分离条件，建立了用毛细管电泳检测丁酸等有机酸的分析方法。方法采用UV-214nm检测波长，10mmol／L（含0．5mmol／LCTAB）的硼砂作为缓冲溶液，在pH为10．5，分离电压20KV，进样压力为1．0psi，进样时间为10s时。结果5min内丁酸、醋酸、乳酸、丙酸、甲酸得到基线分离。以有机酸标准品的保留时间定性，以有机酸标准品吸收峰的峰面积定量．绘制标准工作曲线，线性范围分别为：甲酸3．8-30．7mg／L；乙酸3．3-52．5mg／L；丙酸3．1～49．5mg／L；T酸3-48mg／L；乳酯7．5～605mg／L。结论该方法简单、快速、准确，可用于有机酸含量的测定。