摘要
国以民为本,民以食为天＂,食品安全是关系到国民生计的大事,关系到民族的素质与兴衰,甚至影响到国家的声誉。近年来食品安全问题已引起国家的高度重视,这是目前很重要的一项公共卫生问题。我国目前食品行业的现状甚是堪忧,造假、售假现象不断出现,如吊白块、苏丹红、三聚氰胺、瘦肉精、地沟油等食品安全事件屡见不鲜,甚至连最基本的水、米、油、盐、酱、醋也都接二连三地出现各种各样的问题,
出处
《中国民康医学》
2012年第16期2025-2025,2027,共2页
Medical Journal of Chinese People’s Health
