增光添彩天然色素──红豆皮色素
出处
《中国食品》
2000年第15期31-31,共1页
China Food
-
1徐忠,张亚丽.大孔树脂对红豆皮色素的吸附性能研究[J].食品研究与开发,2002,23(2):10-11. 被引量：1
-
2徐忠,张亚丽.大孔树脂对红豆皮色素的吸附性能研究[J].食品工业科技,2002,23(7):35-36. 被引量：11
-
3孔茜,陈小全,张燕,江栋,张亚飞.超声波作用下提取红豆皮色素及其稳定性试验[J].中国调味品,2012,37(12):45-49. 被引量：5
-
4蔡同一.奥运食品安全保障任重道远——2007年中国首届酱文化(绍兴)国际高峰论坛上的发言[J].扬州大学烹饪学报,2008,25(1):48-51.
;
