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中国食品企业的食品安全与社会责任研究
被引量:
3
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摘要
食品质量安全直接影响社会稳定和人们健康,它是食品企业的首要社会责任。但近些年,中国食品质量频频出现问题,食品质量安全已经成为一个非常严重的社会问题,产生极大的不良影响。因此,提升食品安全系数,提高企业社会责任感,已经刻不容缓。建立食品企业质量安全信誉是重获消费者信任和长远发展的唯一途径。
作者
盛丽俊
机构地区
上海海事大学经济管理学院
出处
《中小企业管理与科技》
2012年第25期180-181,共2页
Management & Technology of SME
关键词
食品安全
社会责任
食品企业
分类号
TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]
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