摘要
蓝孔雀属鸟纲、鸡形目、雉科、孔雀属。蓝孔雀具有很高的利用价值。其肉可食用,全净膛屠宰率达80%,肉蛋白质含量为23.2%、脂肪为0.8%、含有10多种氨基酸及多种维生素和微量元素,是高蛋白低脂肪的野味珍品。其羽毛华丽,可以制作工艺品、装饰品,孔雀开屏可供游人观赏。因蓝孔雀的利用价值、经济价值颇佳,市场前景十分广阔。蓝孔雀具有适应性、抗病性强、耐粗饲、耗料少等特点,极易人工饲养。育雏期的饲养管理是养好蓝孔雀的关键。
出处
《养殖技术顾问》
2012年第9期214-215,共2页
Technical Advisor for Animal Husbandry