同被引文献16
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1邓茉香,刘学文.青稞麦片生产新工艺开发研究[J].食品工业科技,2004,25(10):102-104. 被引量:9
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2王鹏珍,牛忠海,张世满,许锦文.青稞原料营养成分浅析[J].酿酒科技,1997(3):30-31. 被引量:75
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3张燕萍.变性淀粉制造与应用.化学工业出版社
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4Douglas C Montgomery,汪仁官,陈荣昭.实验设计与分析.现代外国统计学优秀著作译丛.中国统计出版社
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5Douglas C.Montgomery著,汪仁宫、陈荣昭译.实验设计与分析[M].北京:中国统计出版社,1998.
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6宋国安.即溶营养麦片的生产技术[J].今日科技,1997,17(2):11-12. 被引量:2
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7宋萍,张雷雷,于军.青稞β-葡聚糖营养作用及其提取工艺的研究[J].中国食物与营养,2008,14(8):28-30. 被引量:24
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8王静,王颉,刘文慧,马洪江,尹斯雅,刘明.麦芽糊精、β-环糊精、CMC和阿拉伯胶对喷雾干燥红枣粉集粉率的影响[J].食品科技,2008,33(11):77-80. 被引量:23
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9邱晓颖.超甜玉米饮料的开发与研制[J].食品科学,1998,19(3):30-32. 被引量:21
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10何贤用.速溶即食营养麦片的加工技术[J].食品工业,1998,19(5):39-40. 被引量:6
引证文献4
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1邓茉香,刘学文.青稞营养麦片的开发与研究[J].食品科技,2004,29(8):25-28. 被引量:3
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2邓茉香,刘学文.青稞麦片生产新工艺开发研究[J].食品工业科技,2004,25(10):102-104. 被引量:9
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3郝静,杜艳,梁锋,李若旦才让,吴晶.青稞紫米复合谷物饮料的研发[J].饮料工业,2010,13(2):15-17. 被引量:6
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4顿珠次仁,张文会,强小林.速溶青稞粉的研制[J].粮食加工,2011,36(6):60-63. 被引量:7
二级引证文献24
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1张文会,顿珠次仁,强小林.青稞饮料生产工艺研究[J].食品科学,2011,32(S1):102-105. 被引量:10
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2税安泽,王书媚,刘平安,曾令可,王慧,程小苏.微波辅助干燥技术的应用进展[J].陶瓷,2007(3):5-8. 被引量:8
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3税安泽,王书媚,刘平安,曾令可,王慧,程小苏.微波辅助干燥技术的应用进展[J].中国陶瓷工业,2007,14(6):30-33. 被引量:6
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4衷平海.马齿苋营养素片的研制[J].食品研究与开发,2009,30(9):99-101.
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5刘殿锋,任建辉,吴春昊,王洪习,朱学文,王海英,汪妮.调配型西瓜乳饮料的研制[J].食品研究与开发,2009,30(9):105-108. 被引量:2
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6顿珠次仁,张文会,强小林.速溶青稞粉的研制[J].粮食加工,2011,36(6):60-63. 被引量:7
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7王卫,何容,邹强,董李明,杜洪.一种保健型五粮饭罐头及其加工工艺[J].成都大学学报(自然科学版),2012,31(4):316-317.
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8刘新红,杨希娟,吴昆仑,迟德钊.青稞品质特性及加工利用现状分析[J].农业机械,2013(10):49-53. 被引量:39
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9王文进,张小虎,李葆春.钾肥不同施用量对青稞茎秆弹性强度和产量的影响[J].农业科技与信息,2018(24):36-38. 被引量:1
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7强小林,张桂芳.种植冬青稞生态经济效益研究[J].西藏科技,1990(3):22-27.
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8深化农业科技体制改革 促进农业科技成果转化——马世青同志在中国农业科技管理研究会领导工作委员会第八次年会上的发言[J].农业科技管理,2000,19(5):1-6.
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