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低浊度核糖核酸生产工艺技术
被引量:
13
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摘要
核糖核酸 (RNA)是医药工业和食品工业调味剂的重要原料 ,工业生产核糖核酸主要是从糖蜜酵母中提取制备。浊度是制约我厂核糖核酸产品打入国际市场的主要质量指标。着重介绍我厂通过试验研究 ,探索出的低浊度核糖核酸生产工艺技术 ,低浊度核糖核酸已成为我厂出口创汇的拳头产品。
作者
吴莉莉
机构地区
福建省莆田糖厂
出处
《广西轻工业》
2000年第2期18-20,共3页
Guangxi Journal of Light Industry
关键词
核糖核酸
浊度
抽提
过滤
甘蔗糖蜜
预处理
食品
分类号
TS202.3 [轻工技术与工程—食品科学]
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