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茶饮料的发展趋势与冷冻茶的制备方法

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作者陈高梅

机构地区广州市食品工业研究所

出处《广东食品》 2000年第4期11-12,共2页

关键词茶饮料发展冷冻茶制备

分类号 TS275.2 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]

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2叶乃兴,杨如兴,杨广,杨江帆,梁小虾,郑德勇.真空冷冻干燥对乌龙茶香气品质的影响[J].茶叶科学,2006,26(3):181-185. 被引量：32
3国际[J].当代水产,2013(4):27-27.

广东食品

2000年第4期

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