不同贮藏时间对米槁药材有效成分影响的比较研究

目的比较不同贮藏时间对米槁药材有效成分的影响,为米槁药材的贮藏及含该药材的中成药的贮藏与质量标准的制定提供理论依据。方法用水蒸气蒸馏的方法提取当年采收(Ⅰ号样)的和贮藏6年(Ⅱ号样)的米槁药材中的有效成分(挥发油),采用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对提取的有效成分进行分析鉴定。结果Ⅰ号样检出81个化合物,鉴定出61个化合物;Ⅱ号样检出85个化合物,鉴定出62个化合物;Ⅰ号样、Ⅱ号样共有化学成分60种;Ⅰ号样特有1种:Cis-Sabinene hydrate;Ⅱ号样特有两种,它们分别是:β-Myrcene,P-Mentha-1,4-dien-7-ol。结论米槁药材在6年的贮藏过程中,能被GC-MS检测到的总化合物新增了4个;在已鉴定的化合物中经过6年的贮藏,新鲜药材中的1种化学成分完全消失,产生了两种新鲜药材所不含有化学成分。