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豆腐搭鱼蛋白质吸收加倍

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摘要 豆腐鱼汤,这道传统的菜肴,虽然不了解其确切的起源,但是乳白的汤色,诱人的香味已足以让其流传干年!在我国的江南和沿海一带,都喜欢豆腐煲鱼汤。
作者 卞华伟
出处 《川菜》 2012年第10期49-49,共1页 Chuan Cuisine
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