甜樱桃果实的分级与包装

果实分级首先将采收后的果实剔去小果、伤残果和病虫果等，选出成熟过度的果实在当地销售，其余的可供应外地市场。现在我国还没有专门的樱桃分级标准，一般分为超特等、特等、一等和二等4级，果实的大小要求分别为：大于10g、8．0—9．9g、6．0—7．9g和4．0—5．9g。果形上要求具有本品种典型果形，无畸形果或有少量畸形果。果面要求鲜艳光洁，无磨伤、果锈、污斑、日灼；带有完整新鲜果梗，不脱落；无裂果，无病虫害等。深色品种，一等及以上果要求具有该品种的典型色泽，着色全面，二等果颜色可略浅；浅色品种（那翁、雷尼等）4级果的着色面分别在2／3以上、1／2以上、1／3以上和略有着色。