甘薯井窖的改良建设及贮藏技术

甘薯又叫地瓜，红薯、红苕、白薯，近些年我国的甘薯种植面积稳中有升，尤其是紫薯种植面积随着市场需求的增大也迅速增加。在甘薯稳产、高产栽培过程中，安全贮藏是丰产、保产的重要环节，但甘薯块根皮薄、肉嫩、水分高、糖分多、易碰伤，对温度、湿度很敏感，很难做到安全贮藏。为此，下面介绍甘薯井窖的改良建设及贮藏技术。