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如何贮藏香菇

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摘要 1．排湿刚采摘的香菇含水量较高，须进行排湿处理。晾晒：鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上均匀排列。晾晒时间为秋冬菇3～6小时，春菇6～7小时，夏菇1～2小时；热风排湿。菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于自制的热风回转窑内，

作者李冬梅

机构地区磐石市农业局

出处《吉林农业》 2012年第8期80-80,共1页 AGRICULTURE OF JILIN

关键词香菇贮藏含水量湿处理小时回转窑排湿晾晒

分类号 S646.12 [农业科学—蔬菜学]

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吉林农业

2012年第8期

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