摘要
论述香蕉深加工在香蕉产业中的作用、重要性,综述和探讨香蕉深加工的现状和发展趋势,分析香蕉深加工中存在的问题。
The role of the banana-processing in the development of banana industry was discussed,and then the actuality and trend of banana-processing was summarized.Finally,the technological problems existed in banana-processing were discussed.
出处
《热带农业科学》
2012年第8期54-57,共4页
Chinese Journal of Tropical Agriculture
基金
国家自然科学基金青年基金项目(No.31101328)
海南省自然科学基金项目(No.311063)
中国热带农业科学院院本级基本科研业务费专项(No.1630052012005)
关键词
香蕉
深加工
重要性
现状
存在问题
banana
processing
importance
actuality
existing problems
