就爱潍坊朝天锅

Weifang Upturned Pot

潍坊有道名吃叫朝天锅。 潍坊还有个名人叫郑板桥。郑板桥善书画，其画竹名扬天下，而“难得糊涂”更是后人喜爱的惊世之句。其实，潍坊人还知道，郑板桥还与朝天锅有着源渊故事。清乾隆年问，他在潍县当县令，很关心民间疾苦。有一年冬天，他微服赶集以了解民情，见来潍县赶集的许多人吃不上热饭，就找来厨师在集市上架起大铁锅，为路人煮菜热饭。这锅内煮着猪下货、肉丸子、豆腐干等。