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乳品营养与人类健康

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摘要 今年6月,2000北京国际奶业大会在京召开,会上由中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所教授、中国营养学会妇幼营养学会副主任委员刘冬生教授作了专题报告,使与会者对乳品的营养价值有了全面。
作者 刘冬生
出处 《中国食品》 2000年第16期13-13,共1页 China Food

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