给青年厨师一点艺术创作的空间
出处
《中国烹饪》
2000年第9期14-17,共4页
Chinese Cuisine
-
1目食之风不可长[J].中国烹饪,2000(9):13-13.
-
2林承步.食品雕塑的法则与方法[J].中国食品,1993(4):24-27.
-
32009中国(扬州)国际餐饮业供应与采购博览会[J].中国食品,2009(19):55-55.
-
4悦读[J].中国烹饪,2015,0(8):134-134.
-
5姥海洋.黄油雕塑的基本知识[J].四川烹饪,2002(6):34-35.
-
6姚建康,马超.培养青年厨师 光大中华厨艺——中国名厨联谊会会长李耀云谈发展之道[J].中国食品,2002(9):4-5.
-
7张目.川菜在国外[J].烹调知识,1996,0(1):32-34. 被引量:2
-
8赵热多.焦点大厨[J].烹调知识,2010,0(5X):5-5.
-
9我院厨师长在厨艺比赛中又获大奖[J].湖北省社会主义学院学报,2006(6).
-
10锋闻.京华老字号丰泽园[J].中国工商,1990(8):31-32. 被引量:1
;