“不敢查”背后的猫腻,谁来告知公众?

上市公司健康元采购1．45亿元地沟油用于制药消息再次引爆大众对于这一话题的讨论，地沟油事件为何能屡屡发生？监管层难以检测出地沟油才是地沟油事件屡禁不止的重要原因？来自工商局、质检中心、环保局三方人士均向21世纪网表示，地沟油就算靠各种仪器、手段也都难以检测。“不是不想查，而是查不出来不敢查，检测不出来怕给自身惹上麻烦。”一名工商局人士说道。（9月6日惭京报》）