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中国酒店业职业化人才培养的摇篮青岛酒店管理职业技术学院

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摘要学院高度重视学生综合职业能力培养，将学生职业素养教育作为学院人才培养的第一要务。一方面，学院强化了实践教学的硬件建设，先后投入5000余万元，按照五星级酒店标准完成了酒店管理、烹饪工艺与营养、西餐工艺和旅游管理等专业校内实训基地的升级改造，建成了以烹饪综合技能培训鉴定中心、

出处《天津职业大学学报》 2012年第3期F0003-F0003,共1页 Journal of Tianjin Vocational Institute

关键词职业技术学院酒店管理人才培养职业化酒店业青岛中国烹饪工艺

分类号 F719 [经济管理—产业经济]

引文网络
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天津职业大学学报

2012年第3期

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