西瓜和哈密瓜的产地贮藏保鲜技术

介绍了西瓜和哈密瓜不同品种的耐藏性、贮藏特点、适宜贮藏的环境条件及其采收技术，贮前防腐处理和 贮藏保鲜技术，并指出了瓜果长途运输时应注意的问题。