“PBL与LBL整合教学法”在营养与食品卫生学教学中的应用

PBL教学法是基于问题的学习,目的是培养学生自主学习、终身学习的能力。LBL教学法是传统的教师讲、学生听的教学方法,教学目标明确,讲授知识系统完整。作者针对营养与食品卫生学的特点,选择食源性疾病及其预防一章内容在2007级预防医学专业学生中实施PBL-LBL整合教学法,增加了学生学习的积极性和主动性,增强了学生分析问题的能力,为探讨营养与食品卫生学新的教学模式提供理论依据。