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四项措施避免细菌性食物中毒被引量：1

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摘要细菌性食物中毒是指由于进食被细菌或其细菌毒素所污染的食物而引起的急性中毒性疾病。特别是群体性的就餐，危害就更大。为避免发生细菌性食物中毒，国家食品药品监管局建议采取以下预防性措施：

出处《党的建设》 2012年第10期56-56,共1页

关键词食物中毒细菌国家食品药品监管局急性中毒性疾病群体性预防性

分类号 TS201.6 [轻工技术与工程—食品科学]

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