对加强农村食品安全监管的几点建议

一、目前农村食品安全监管工作中存在的主要问题1、农村群众对食品安全意识尚待进一步提高。农民的食品安全知识相对匮乏，生产经营者责任意识不强，消费者自我权益保护意识不强。2、食品安全监管涉及源头、生产加工、经营流通、消费等环节，监管面广、量大、线长、监管难度大。一是初级农产品质控制体系不完善。二是食品生产加工企业规模小而散，生产条件差，产品无检验，销售无记录，很难达到生产许可要求。三是农村食品流通体系不健全．经营主体主要为集贸市场、小卖部等，食品进货、配货渠道不清晰．食品出现质量问题招回和追溯困难：四是经营者市场准入门槛低、规模小、分布散、管理乱、流动性大，给食品安全带来较大的隐患。3、基层监管机构不健全、力量较薄弱．与农村食品安全监管工作点多面广，难度大的要求不相适应。在现行的食品安全行政监管体制中，监管资源主要集中在城市，县级以上食品安全监管组织比较健全．在乡镇尚未建立食品安全监管机构．有的虽然设立了站、所，但机构人员编制少，工作经费短缺，监管力量薄弱，工作难以抓到位，往往存在监管的空白点。4、财政经费投入不足、检测能力较低．导致食品安全总体水平不高。