葡萄产业概况及避雨栽培

1葡萄产业概况 葡萄是葡萄科葡萄属（Vitis）植物，栽培历史悠久，是四大主栽果树之一，全世界葡萄栽培面积以欧洲最多，其次是亚洲、美洲和非洲，最少是大洋洲。世界葡萄主要用于鲜食和加工，栽培形式有露地与设施栽培。美国是最大的鲜食葡萄出口国，日本、香港、北欧是葡萄主要进口国。欧美日等葡萄生产可周年均衡供应。日本是亚洲葡萄设施栽培最发达的国家，葡萄面积最大。近20年因塑料工业、计算机的影响，葡萄的设施栽培已发展到利用计算机大规模联网，通过专家系统进行自动化调控，进行精准葡萄栽培。