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名酒的评判标准是质量

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摘要 虽然,距离第一届中国名酒评选已经60年。但是,关于中国名酒是“评出来”的还是“喝出来”的争论却一直未曾停息。主张名酒是“评出来”的人认为,名酒的衡量标准是质量,应该相信专家和权威部门的力量:而主张名酒是“喝出来”则认为市场为王,名酒的身份标签应该是销量,正所谓:流行就是经典。
出处 《新食品》 2012年第19期61-61,共1页 New Food
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