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葡萄酒原产地判定技术研究进展 被引量:3

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摘要 本文针对葡萄酒产品质量鱼龙混杂、价格混乱而我国的原产地命名及其保护制度力度不强的现象,把现有的葡萄酒原产地判定技术分成了三大类,并介绍和分析了这些技术各自的优势和不足,对满足我国葡萄酒产品的真伪鉴别和日常监管具有重要的参考价值。
出处 《中外葡萄与葡萄酒》 2012年第5期58-62,共5页 Sino-Overseas Grapevine & Wine
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