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补钙三问
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摘要
问:喝酸奶有助钙质吸收吗?答:在服用钙制剂的同时喝点酸奶,对促进钙吸收是有一定帮助的。因为酸奶中含有的乳酸和钙结合会形成乳酸钙,易于被肠道消化。此外,酸奶中还含有大量活性乳酸菌、双歧杆菌等益生菌,它们可以调整肠道菌群,促进胃肠蠕动,缓解便秘。需要强调的是,奶类包括鲜奶、酸奶、奶粉等均是人体重要的食物钙来源,并且人体对奶中的钙吸收最好。
作者
阎雅更
出处
《乡村科技》
2012年第8期41-41,共1页
Rural Science and Technology
关键词
补钙
肠道菌群
活性乳酸菌
钙吸收
双歧杆菌
胃肠蠕动
乳酸钙
酸奶
分类号
S831.5 [农业科学—畜牧学]
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乡村科技
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