主要大豆贸易国品质检验方法之比较研究

我国是目前世界上最大的大豆进口国,每年进口数千万吨大豆,主要用于食品原料和饲料加工,而大豆在国际贸易市场是非常活跃的商品,因此,其品质问题一直备受重视。但进口大豆品质参差不齐,我国在对进口大豆的品质检验中,屡屡发现品质不合格的问题。为准确了解国内外大豆品质检验的标准和方法,本文比较分析了中国、美国、巴西、阿根廷、加拿大等主要大豆贸易国现行的检验标准和方法,并对我国在进口大豆检验中存在的问题进行讨论。