肥胖危机 挑战前所未有的“致胖环境”

与1970年相比，我们现在平均每天摄入的热量增加了500千卡，而消耗的热量却减少了100千卡。在过去的40多年里，导致肥胖的因素中，饮食占到了87%，缺乏运动则是13%。很明显，我们比以前运动的少了，但是最大的问题还是在于我们摄入了过多的食物。