5个兔眼蓝莓品种在黔中地区的表现及栽培评价

对5个兔眼蓝莓品种在黔中栽培8年的生长及性状表现、果实理化成分等进行分析和应用评价。结果表明,园蓝树丛直立、长势旺盛,于3月上中旬开花,7月上旬至8月中旬成熟,果实风味极佳,丰产;灿烂和顶峰树丛开张,3月上中旬开花,6月中旬至7月下旬成熟,果粒大,风味佳,丰产稳产;粉蓝树丛稍紧凑,于3月上中旬开花,7月中下旬至8月中旬成熟,味微酸;梯夫蓝树丛半开张,于3月上中旬开花,7月上旬至8月上旬成熟,丰产,味甜微酸。灿烂、园蓝、粉蓝的花青素含量分别为187.84、350.76、269.67 mg/100 g。粉蓝和园蓝的超氧化物歧化酶(SOD)含量为3.7×104U/kg,梯夫蓝和顶峰均为3.0×104U/kg。各品种的理化元素含量均较高。灿烂、梯夫蓝和顶峰适于作鲜食品种栽培,园蓝和粉蓝适于作加工品种经营。