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舌尖上的“森林食品” 被引量:1

Delicacies
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摘要 ①松茸:松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月日本广岛遭原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。松茸长在寒温带海拔3500米以上的高山林地,有特别的浓香,口感如鲍鱼,极润滑爽口。
作者 初明升
出处 《中国林业产业》 2012年第8期30-31,共2页 China Forestry Industry
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