北京市餐厨垃圾管理工作进展及对策探讨

在介绍北京市餐厨垃圾管理工作进展的基础上,从技术物流体系、管理体系、社会氛围等方面进行探讨,认为应加强源头管理,以实行特许经营服务,培育规范化、专业化收集运输主体等为手段,来解决餐厨垃圾的规范化处理。同时还应加大宣传力度,强化社会氛围,使餐厨垃圾的产生和处理单位自觉接受公众的监督,才能加强餐厨垃圾的管理工作。