城市主要快生蔬菜发展现状与问题研究

快生菜主要是指那些生长周期较短、成熟较快、相对管理简单的叶菜类蔬菜。快生菜从播种到上市,仅一个多月时间。其品种很多,在众多的品种当中,尤以十字花科叶菜的速生性最强。在栽培种植方面,目前主要有露地栽培和覆膜栽培两种。随着城市建设,城市人口急剧增加,蔬菜面积不断减少,种植快生蔬菜是确保大中城市蔬菜供应的重要途径,但城市快生菜的发展也存在诸多问题。