提味生活增健康 药食俱佳清化姜

生姜是集调味品、加工食品原料、药用蔬菜为一体的多用途蔬菜。它味辛性温，有除腥、去臊、去臭等作用，为烹饪必备之物；它又可药用，有解毒、散寒、温胃、止吐、止咳、止泻的功效，自古被称为东方药物。我国各地劳动人民在长期的生产实践中，分别培育出不同品质的地方名姜，清化姜算是同类中的佼佼者。